1。阳澄湖大闸蟹特点:正宗阳澄湖大闸蟹最明显的特点是头部和胸部明显隆起，背部呈绿色，腹部呈白色。熟的蟹肉饱满紧实。此外，我们对产品的防伪、运输和保存都非常讲究。蟹脚角上有一枚硬币大小的防伪锁“环”，锁内包含特殊logo、公司品牌、唯一防伪码等全方位防伪信息。通过代码查询，我们可以清楚地了解螃蟹的销售商、供应商，甚至螃蟹原产地的养殖水域。2.太湖大闸蟹特色:太湖大闸蟹虽然阳澄湖大闸蟹都是9月下旬上市，但其强大的特色成为了他们在蟹市的筹码。
另外，太湖大闸蟹最显著的特色就是金蟹脚。3.固城湖大闸蟹特点:与阳澄湖和太湖大闸蟹不同，固城湖大闸蟹也是江浙一带的螃蟹，但成熟时间要早半个月左右，所以隔了一段时间就成了固城湖-了。固城湖大闸蟹最大的特色就是蟹腿和蟹钳上的肉很饱满，味道十足。
4、大家有没有好的 大闸蟹品牌推荐?全国有上万家加盟店大闸蟹，有上百个品牌在卖正宗阳澄湖大闸蟹通过阳澄湖网站公布的数据大闸蟹行业协会。知名品牌有(排名不分先后):阳澄湖大闸蟹、阳城股份大闸蟹、一号蟹大闸蟹、蟹都汇大闸蟹、苏蟹馆。金世尊阳澄湖大闸蟹、黄金阳澄湖大闸蟹、蟹王大闸蟹。阳澄湖大闸蟹是国家地理标志产品，隶属于江苏省苏州市。
阳澄湖大闸蟹有四个显著特点:一是阳澄湖的蟹壳呈青灰色，光滑有光泽；第二种是白肚皮，肚脐肚带泥，晶莹洁白；第三种是黄毛，脚毛又长又黄。第四个是金爪。阳澄湖蟹爪金黄，壮壮的。它可以直立在玻璃上，爪子会飞。买Fresh 大闸蟹可以识别这些特征。每年农历九月的母蟹和十月的公蟹，性腺发育最好。煮熟浓缩，母的变成金黄色，公的像白玉，味道鲜美。
5、阳澄湖的 大闸蟹真的比洪澄湖的 大闸蟹好吃吗?阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州阳澄湖，是享誉海内外的中国名产。阳澄湖大闸蟹普遍偏胖。一般三个重500克，大的才250多克，最大的能达到500克。它背绿，腹白，金爪黄毛，四肢十条，蟹肉饱满，营养丰富。从古至今，阳澄湖大闸蟹吸引了无数食客。
6、 大闸蟹几月份最好吃每年农历九月，母蟹最肥，蟹黄饱满鲜美，是吃母蟹的最佳时间。到了农历十月，公蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结后，母蟹变成金黄色，公蟹洁白如玉，味道鲜美。吃大闸蟹注意以下几种情况:1。大闸蟹一定要煮熟了新鲜吃，千万不要吃死了大闸蟹。因为死人大闸蟹会分泌一种容易中毒的毒素。2.蒸的时候大闸蟹，先把螃蟹洗干净，注意把蟹盖朝下放在盘子里，避免蟹黄流出来造成浪费。
3.蟹的某些部位是不能吃的，比如蟹肚脐上的蟹膜(在蟹的肚子里，公蟹蟹膜是三角形的，母蟹是椭圆形的)，蟹的呼吸系统(蟹壳两边有白色羽毛的部分)，蟹心(蟹肉中间有一小块白色的，像小煎蛋的蛋白)。据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会肚子疼。想了解更多大闸蟹，推荐咨询蟹公馆大闸蟹。
7、 大闸蟹几月份上市阳澄湖大闸蟹上市时间为2022年9月下旬，预计9月22日或23日左右上市。据江苏阳澄湖大闸蟹有限公司8月30日发布的最新消息，今年的阳澄湖大闸蟹渔节预计将于9月22日或23日举行，往年也是在9月20日到25日之间举行。2021年阳澄湖 10月22日上市，今年预计也是这个时间，这也意味着，阳澄湖公馆的螃蟹不会在今年中秋节上市，最佳的螃蟹品尝时间是10月中旬。
