(2)水解酶，如胃蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶和脂肪酶。(2)水解酶，如胃蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶和脂肪酶，(4)裂解酶，如碳酸酐酶，(4)裂解酶，如碳酸酐酶，根据催化反应的类型，酶可分为六大类:(1)氧化还原酶类，如细胞色素氧化酶、乳酸脱氢酶、氨基酸氧化酶等。根据催化反应的类型，酶可分为六大类:(1)氧化还原酶类，如细胞色素氧化酶、乳酸脱氢酶、氨基酸氧化酶等。
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天冬氨酸转氨酶(AST)介绍:天冬氨酸转氨酶(AST)，原名天冬氨酸转氨酶(GOT)。AST(GOT)存在于心肌、骨骼肌和肝脏中，心肌中含量最高，其次是肝脏。GOT的同工酶有两种，一种在细胞质中叫sGOT，另一种在线粒体中叫mgot。got同工酶的测定有助于了解组织损伤程度及心肌、肝脏、肾脏疾病的时间变化。SGOT增加；当组织受损时，MGOT只能在血清中测定。
天冬氨酸转氨酶正常值:比色法:8 ~ 28U/L；连续监测法:8 ~ 20u/l .天冬氨酸转氨酶(AST)的临床意义:异常结果:升高:见于心肌梗死、肝病(肝癌、肝硬化、慢性肝炎、药物性肝炎、肝细胞坏死)、胆道疾病、内分泌疾病、急性胰腺炎、肺梗死、溶血性疾病、药物中毒、白血病。减少:见于中枢神经系统疾病等。
3、植物光合作用需要酶吗?Need 1。外界条件对光合速率的影响光合作用的指标是光合速率。光合速率通常用每小时每平方分米叶面积吸收的二氧化碳毫克数来表示，一般测量光合速率的方法都不考虑叶片的呼吸作用，所以测量的结果实际上是光合作用和呼吸作用的差值，称为apparentphotosyntheticrate或netphotosyntheticrate。
真光合速率表观光合速率 呼吸速率(一)光下的光合作用是一个光生化反应，所以光合速率随光强的增加而增加。在一定范围内几乎是正相关。但超过一定范围后，光合速率的增加减缓；当达到一定的光照强度时，光合速率不会增加，这就是所谓的光饱和。
4、什么是富含酶的食物?一类具有生物活性的蛋白质，包括简单酶和结合酶。纯酶只含蛋白质，不含其他物质，其催化活性仅由蛋白质的结构决定。结合酶由蛋白质和辅助基团组成，辅助基团是结合酶催化活性不可缺少的部分。根据催化反应的类型，酶可分为六大类:(1)氧化还原酶类，如细胞色素氧化酶、乳酸脱氢酶、氨基酸氧化酶等。(2)水解酶，如胃蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶和脂肪酶。
5、那些食物里含酶?一类具有生物活性的蛋白质，包括简单酶和结合酶。纯酶只含蛋白质，不含其他物质，其催化活性仅由蛋白质的结构决定。结合酶由蛋白质和辅助基团组成，辅助基团是结合酶催化活性不可缺少的部分。根据催化反应的类型，酶可分为六大类:(1)氧化还原酶类，如细胞色素氧化酶、乳酸脱氢酶、氨基酸氧化酶等。(2)水解酶，如胃蛋白酶、淀粉酶、蔗糖酶和脂肪酶。
(4)裂解酶，如碳酸酐酶。(5)异构酶，如葡萄糖磷酸异构酶，(6)合成酶，例如谷氨酰胺合成酶和谷胱甘肽合成酶。酶是一种生物催化剂，具有一般催化剂的共性，但其催化能力和催化反应条件又有其特殊性:(1)酶的催化效率远高于化学催化剂(高出108 ~ 109倍)，(2)酶催化剂具有很高的化学选择性，可以从混合物中选择特定的异构体进行催化反应。
